Logiciels pour Restaurants

Gestion centralisée Head Office - Achats & Stocks

Outil central de gestion pour un groupe de restauration ou pour des restaurants multisite.

Permet un référencement et un pilotage centralisé des fournisseurs, une gestion en temps réel des points de vente et une fluidité dans les échanges de données entre le siège et les établissements.

Mise à jour des menus, des tarifs, des dalles tactiles sur tous les points de vente (spécificités géographiques prises en compte)
Analyses et statistiques à l'échelle du groupe ou par zone
Gestion multi-établissement, multi-dépôt
Vue d'ensemble de l'activité chiffrée et qualitative des établissements : calcul du ratio, analyses des ventes en temps réel

Fiche produit Yourcegid Restaurant Head Office Achats & Stocks

Fonctionnalités

Head Office

Gestion centralisée des achats et stocks

Le siège intervient sur la base de Référence

Définition de la base de référence (articles, fournisseurs et plates-formes distributeurs, tarifs en fonction de zones géographiques, distributeurs et sites, …)
Référencement centralisé des achats

Création des matrices de commandes par attribution aux établissements et plate-forme fournisseurs

Factures fournisseurs et génération écritures comptables

Définition du périmètre fonctionnel des sites selon leur nature et les utilisateurs

Définition de la politique tarifaire pour chaque établissement selon critères multi-choix

Et sur la base Statistique

Consolidation des données remontant des sites pour analyse dynamique avec le cube décisionnel intégré, et aussi de nombreuses restitutions standards

Possibilité de workflow de validation pour certaines pièces commerciales (avoirs, factures fournisseurs…) pour redescente vers les sites

Gestion centralisée pour l'encaissement

Le siège peut définir et agir pour tout ou partie de son réseau de restaurants pour :

Le référencement groupe

Les commandes, réceptions, retours fournisseurs

Les factures fournisseurs et avoirs (intégration des ventes)

Les stocks et Inventaires à date variable

Les statistiques de gestion

Les remontées des informations vers des bases statistiques

Achats et Stocks

Fournisseurs & Achats

Suivi fournisseurs & référencement

Réceptions de marchandises

Contrôle des factures fournisseurs

Disponibilité, consommations, historiques…

Maîtrise de la chaîne d'approvisionnement :
- Proposition d'achat
- Commande
- Préparation de réception
- Bon de retour
- Facturation fournisseur
- Avoir