Chiffres clés de l'Hôtellerie Restauration
L'Hôtellerie
Source : Mark Watkins, Directeur du cabinet Coach Omnium & Président du Comité pour la Modernisation de l'Hôtellerie Française
L'activité Hôtelière 2010 / 2011
Les chiffres clés du marché de l'hôtellerie par MKG Hospitality
Téléchargez le point marché MKG Hospitality
Le Baromètre KPMG 2011
Téléchargez le baromètre KPMG 2011
Etude annuelle sur les chaînes hôtelières Coach Omnium / Insee
Retrouvez l'étude sur les Chaînes Hôtelières
Source : HR Infos
L'activité hôtelière en 2010 et tendances pour l'année 2011
Retrouvez l'article sur l'augmentation des RevPar
Source : Deloitte
Etude sur le Tourisme en France en 2010
Retrouvez les chiffres clés sur le Tourisme en France en 2010
Source : Insee
Nouveau classement : Les chaînes volontaires sortent du silence
Ecoutez l'interview sur le site HR Infos
La Restauration
La Restauration Traditionnelle
Coach Omnium propose une étude sur la Restauration Traditionnelle.
Etude sur la Restauration Traditionnelle
Source : Coach Omnium, Mark Watkins
La Restauration à table en France
Découvrez une étude sur le marché de la restauration à table.
Le baromètre de la restauration à table : 1er Trimestre 2011
Source : CHD Expert
Chiffres clés du marché de la Restauration en Europe et en France
GIRA Foodservice a réalisé une étude sur le marché français des chaînes de restauration en france et en Europe, sur la structure et l'évolution du marché français.
Etude sur le marché de la Restauration en France et en Europe
Source : GIRA Foodservice, Michael Jones