Alain List, directeur de l'Hôtel Cloître Saint-Louis et d'Avignon Grand Hôtel
Créée au début des années quatre-vingt-dix, la chaîne Les Hôtels France Patrimoine n'en finit pas d'étendre son offre. Elle rassemble aujourd'hui quatorze établissements dans l'Hexagone, dont deux en plein coeur de la Cité des Papes.
« Avignon Grand Hôtel a rejoint la chaîne il y a tout juste un an. Situé au pied des remparts, cet hôtel-restaurant est un quatre étoiles, tout comme le Cloître Saint-Louis, installé à quelques pas de là, sur les vestiges d'un noviciat de Jésuites », explique Alain List, directeur de ces deux hôtels.
Le besoin d'un solide logiciel de gestion
Ces deux hôtels regroupent aujourd'hui 200 chambres et totalisent plus de 36 000 couverts par an. Ils emploient une centaine d'employés et devraient terminer l'année 2007 sur un chiffre d'affaires cumulé supérieur à 8 millions d'euros.
« Pour assurer la comptabilité et la paie de ces deux établissements, le groupe Les Hôtels France Patrimoine a misé sur Yourcegid Comptabilité et Yourcegid Paie. Afin d'unifier les comptes, tous les hôtels du groupe sont équipés au fur et à mesure des solutions de gestion Cegid. »
Au Cloître Saint Louis, l'offre Cegid est en place depuis trois ans. À Avignon Grand Hôtel, la migration a eu lieu en début d'année seulement. Mais l'hôtel utilisait déjà les solutions Isis et Sisco de Cegid, ce qui a simplifié le transfert des données. Aujourd'hui, les comptabilités des deux établissements ont été regroupées sur le même serveur.
Simplification et automatisation des tâches comptables
« Grâce à cela, il est beaucoup plus simple de préparer les budgets des deux établissements sur le même modèle. La comptable saisit directement toutes les informations (bons de livraisons, factures, salaires, etc.) dans la base, où elles sont archivées. La consultation et l'exploitation de ces données peuvent se faire à tout moment, quelles que soient les dates de saisie et de clôture. »
« Nous ne sommes plus obligés, comme par le passé, de demander une copie de ces informations à notre cabinet comptable. Cela permet une gestion beaucoup plus souple, notamment lorsqu'il s'agit d'établir la paie de notre personnel saisonnier. »
« Yourcegid Comptabilité permet par exemple de générer automatiquement les règlements fournisseurs (production de lettrechèque, virement, bordereau de remise…) et de communiquer directement avec la banque. Cette opération, qui prenait auparavant une après-midi est réalisée aujourd'hui en une demi-heure. »
« La génération automatique des écritures de la paie vers la comptabilité limite également les risques d'erreurs. Enfin, les logiciels sont très simples d'accès, particulièrement la comptabilité, qui ne réclame pratiquement pas de formation », reconnaît Catherine Feraud, comptable des deux hôtels et principale utilisatrice des solutions Cegid avec Alain List.